ผงไข่แดงคืออะไร?
ผงไข่แดงทำจากไข่สดและเหมาะที่สุดสำหรับทดแทนไข่สด ผงไข่แดงมีคุณสมบัติเป็นอิมัลชันที่ดี เป็นวัตถุดิบในอุดมคติสำหรับบิสกิต สาระสำคัญของไก่ พายไข่แดง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไอศกรีม ขนมขบเคี้ยวพอง และผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์คุณภาพสูง ฯลฯ โดยมีลักษณะคุณภาพดีกว่าไข่
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมไข่แห้งได้พัฒนาขึ้นอย่างมาก ในบรรดาไข่แห้งหลายๆ ฟอง ผงไข่แดงเป็นส่วนสำคัญ ผงไข่แดงส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ ไตรกลีเซอไรด์ 38 เปอร์เซ็นต์ และฟอสโฟลิปิด 19 เปอร์เซ็นต์ รวมทั้งน้ำตาล แร่ธาตุ วิตามิน เม็ดสี เอนไซม์และอื่น ๆ จำนวนเล็กน้อย
ผงไข่แดงทำจากไข่สดเป็นวัตถุดิบ โดยผ่านการตรวจสอบสุ่มตัวอย่าง ล้างไข่ ฆ่าเชื้อ ฉีดพ่น ตากแห้ง ตีไข่ คัดแยก การกรอง การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน พาสเจอร์ไรส์ สเปรย์ การทำให้แห้ง และอื่นๆ อีกกว่า 10 กระบวนการ เป็นสารทดแทนที่เหมาะสมที่สุด สำหรับไข่สด มีอิมัลซิฟิเคชั่นที่ดี เป็นวัตถุดิบในอุดมคติสำหรับบิสกิต เอสเซนส์ไก่ พายไข่แดง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไอศกรีม ขนมพอง และผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์คุณภาพสูง และมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นกว่าไข่
คำพ้องความหมาย
ผงไข่แดง, ผงไข่ทั้งฟอง, ผงไข่, ผงไข่แห้ง,
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
เรามีไข่ผงบริสุทธิ์ 100 เปอร์เซ็นต์ ไข่ผง 30 เปอร์เซ็นต์
การทำงาน
ผงไข่แดงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารธรรมชาติ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหาร ผงไข่แดงใช้เป็นหลักในการสกัดเลซิตินจากวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารและยา อาหารเบเกอรี่ เครื่องดื่มเย็น ๆ (ไอศกรีม ไอศกรีม) และอาหารสูตรทางโภชนาการราคาเต็มในอุตสาหกรรมอาหาร การทำอิมัลชันของผงไข่แดงส่วนใหญ่เกิดจากไลโปโปรตีน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำซึ่งมีสัดส่วน 65 เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนทั้งหมด) และส่วนประกอบของเลซิติน (ประมาณ 75 เปอร์เซ็นต์ของฟอสโฟลิปิด) โปรตีนมีส่วนทำให้เกิดอิมัลซิฟิเคชั่นมากกว่าฟอสโฟลิปิด การพาสเจอร์ไรส์เป็นขั้นตอนที่ขาดไม่ได้ในการปรับปรุงดัชนีทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์จากไข่ อย่างไรก็ตาม ไข่แดงเริ่มแข็งตัวประมาณ 65 องศา และความสามารถในการทำให้เป็นอิมัลชันลดลงอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำมันสูง เช่น มายองเนส (ปริมาณน้ำมันถึง 70% ~ 80 เปอร์เซ็นต์ของระบบ O/W) ซึ่งมีความต้องการไข่สูง อิมัลซิไฟเออร์ไข่แดงและการพาสเจอร์ไรซ์นั้นง่ายต่อการส่งผลต่อประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากความเข้มข้นในการฆ่าเชื้อต่ำเกินไป จึงไม่เอื้อต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ความเข้มข้นของการฆ่าเชื้อที่สูงเกินไปจะนำไปสู่การแบ่งชั้นผลิตภัณฑ์ ส่งผลกระทบต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสอย่างจริงจัง
แอปพลิเคชัน
ผงไข่ทั้งตัวมีอยู่ทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหารและสารเติมแต่งอาหารสัตว์
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
โดยปกติบรรจุ 25 กก./กลอง; มากกว่า 50 กก. เราสามารถจัดส่งทางอากาศ มากกว่า 100 กก. เราสามารถจัดส่งทางทะเล
น้ำหนักบรรทุก | การบรรจุ | วิธีจัดส่ง | เวลานำ |
5-50กก. | ต่ำกว่า 5 กก. ใช้ถุงฟอยล์;5-25กก. ใช้ถุง PP สองชั้น จากนั้นใส่ลงในกล่องหลักหรือกลองกระดาษแข็ง | ด่วนระหว่างประเทศ | 7-10วัน |
100-200กก. | 25 กก./กลอง ใช้ถุง PP สองชั้น แล้วใส่ลงในถังกระดาษแข็ง | ขนส่งทางอากาศ | 7-10วัน |
มากกว่า 500 กก. | 25 กก./กลอง ใช้ถุง PP สองชั้น แล้วใส่ลงในถังกระดาษแข็ง | การขนส่งทางทะเล | 20-45วัน |
คำถามที่พบบ่อย
1. ฉันขอตัวอย่างฟรีได้ไหม
ใช่ เราขอเสนอตัวอย่างฟรีของไข่ยอร์กผง ให้กับลูกค้า แต่ค่าขนส่งจะจ่ายโดยลูกค้า
2. วิธีการชำระเงินและเงื่อนไขการชำระเงินคืออะไร?
การชำระเงินสามารถทำได้โดย T/T, บัตรเครดิต, Western Union, PayPal และอื่นๆ
3. โรงงานของคุณมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร?
ก่อนอื่น เรามีประสบการณ์ประมาณ 10 ปีในสาขานี้ เรามีขั้นตอนการควบคุมคุณภาพที่ครบถ้วนแล้ว นอกจากนี้ เราจะตรวจสอบขั้นสุดท้ายก่อนจัดส่งเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาใดๆ
4. คุณสามารถทำ OEM ให้ฉันได้หรือไม่?
เรายอมรับคำสั่งซื้อ OEM เพียงติดต่อเราและส่งคำขอของคุณ เราจะเสนอราคาที่เหมาะสมให้คุณและทำตัวอย่างโดยเร็ว
5. จะติดต่อกับเราได้อย่างไร?
คุณสามารถแชทกับเราทางอีเมล Skype และ Whats-App หรือเพียงแค่ส่งอีเมล โทรศัพท์หาเรา รายชื่อติดต่อทั้งหมดของเราจะแสดงอยู่ในเว็บไซต์
เราจัดหาได้ผงไข่ยอร์ก, ผงไข่ทั้งฟอง สำหรับลูกค้า หากท่านมีคำถามหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อเราได้ทาง E-mail:info@haozbio.com
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงไข่แดง ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต กำหนดเอง ขายส่ง ซื้อ จำนวนมาก คุณภาพสูง ราคาต่ำ บริการ OEM
