ผงอินนูลินคืออะไร
ผงอินนูลินคืออะไร?
ใครก็ตามที่เพิ่งอ่านเกี่ยวกับสุขภาพของลำไส้ได้เจออินนูลิน ผงอินนูลินคืออะไรและทำหน้าที่อะไรกันแน่? อินนูลินเป็นฮอร์โมนหรือไม่? ดีไม่มี อินนูลินเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในสมุนไพร ผลไม้ และผักทั่วไปหลายชนิด เช่น มันเทศ
ไฟเบอร์ไม่ใช่สารอาหารที่มีเสน่ห์ที่สุด แต่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของลำไส้และสุขภาพโดยรวมของคุณ และความจริงก็คือพวกเราส่วนใหญ่ไม่ได้กินที่ใดใกล้พอ โพสต์นี้แนะนำผงอินนูลินเพื่อเป็นทางเลือกในการลดการบริโภคอาหารหยาบของคุณ
อินนูลินดีสำหรับอะไร?
1. อินนูลินเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ตามธรรมชาติจากพืช แต่สิ่งที่คุณอาจสงสัยคือผงอินนูลินช่วยคุณได้อย่างไร?
2. ดีต่อสุขภาพลำไส้
กล่าวกันว่าอินนูลินมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้โดยส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตในลำไส้
3.นักวิจัยที่ดูข้อมูลจากการทดลองทางคลินิกหลายช่วง พบว่าอินนูลินมีผลดีต่อความถี่ในการถ่ายอุจจาระและความสม่ำเสมอ3,4 ในการศึกษาคนที่มีความถี่ในการอุจจาระต่ำ 10 กรัมต่อวันของอินนูลินพื้นเมืองชิโครีเพิ่มความถี่ในอุจจาระ .
4.ช่วยดูดซึมแคลเซียม
อินนูลินยังสามารถช่วยให้การดูดซึมแคลเซียมและมวลกระดูก ตามการศึกษาของวัยรุ่นที่บริโภคฟรุกแทนชนิดอินนูลินเป็นประจำ
5.ช่วยพยุงน้ำหนัก
สำหรับใครก็ตามที่กำลังมองหาความช่วยเหลือเกี่ยวกับโปรแกรมควบคุมน้ำหนัก อินนูลินสามารถช่วยลดน้ำหนักและป้องกันการเพิ่มน้ำหนักได้
6. การลดน้ำหนักอินนูลินเกิดขึ้นเนื่องจากความรู้สึกหิวลดลง ซึ่งจะช่วยควบคุมความอยากอาหารและการรับประทานอาหาร ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ที่บริโภคอินนูลินในระดับที่สูงขึ้นรายงานว่ามีความอยากอาหารลดลงสำหรับอาหารหวาน เค็ม และมัน นอกจากนี้ ในฐานะที่เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นอีกด้วย นี่เป็นข่าวดีหากคุณกำลังมองหาความช่วยเหลือในการลดความต้องการอาหารว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
7.ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
อินนูลินช่วยย่อยอาหารช้าลง ทำให้น้ำตาลถูกขับออกช้ากว่า ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในการตรวจสุขภาพ
8. ด้วยเหตุนี้ อินนูลินจึงอาจมีบทบาทที่ดีในการช่วยควบคุมเบาหวานชนิดที่ 2
สรุป
อินนูลินดีต่อ...
1.บำรุงสุขภาพลำไส้
2.สนับสนุนการควบคุมน้ำหนัก
3.ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
4.เป็นอาหารไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำทดแทนในการปรุงอาหารและการผลิตอาหาร
แหล่งอินนูลินที่ดีที่สุดคืออะไร?
อินนูลินสามารถพบได้ในพืช 36000 ชนิด แหล่งที่มาของอินนูลินที่ดีที่สุดคือรากสีน้ำเงิน แต่หัวหอม กระเทียม และธัญพืชไม่ขัดสีบางชนิดก็เป็นแหล่งที่ดีเช่นกัน
ตารางนี้แสดงระดับสัมพัทธ์ของอาหารอินนูลินที่แตกต่างกัน
| แหล่งที่มา | อินนูลิน (g/100g) |
|---|
| แหล่งที่มา | อินนูลิน (g/100g) |
|---|---|
| รากชิกโครี (Cichorium intybus) | 35.7 - 47.6 |
| หัวอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม (Helianthus tuberosus) | 16.0 - 20.0 |
| กระเทียม (Allium sativum) | 9.0 - 6.0 |
| ข้าวสาลี (แป้งอบ) (Titicum sp.) | 1.0 - 3.8 |
| ข้าวบาร์เลย์ (ซีเรียลดิบ)-(Hordeum vulgare) | 0.5 - 1.0 |
อินนูลินดีหรือไม่ดีสำหรับคุณ?
ประการแรก ข่าวดีก็คือ อินนูลินมีแคลอรีต่ำตามธรรมชาติ มีไฟเบอร์สูง และเป็นมิตรกับมังสวิรัติและวีแกน
อินนูลินมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จากการช่วยปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร บรรเทาอาการท้องผูก และช่วยควบคุมน้ำหนัก
แต่มีบางอย่างเช่นการแพ้อินนูลินหรือไม่?
คนส่วนใหญ่สามารถใช้อินนูลินในปริมาณน้อยได้โดยไม่มีอาการข้างเคียงใดๆ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) และผู้ที่ไม่ทนต่อ FODMAP ควรระวังผลข้างเคียง ปริมาณอินนูลินควรเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพื่อช่วยติดตามและจัดการผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
ผลข้างเคียงของอินนูลิน
1.ท้องอืดและ/หรือลมแรงขึ้น (ท้องอืด)
2.ปวดท้องและ/หรือเป็นตะคริว
3.ท้องเสีย
1.อินนูลินช่วยเพิ่มความถี่ในการขับถ่ายและช่วยให้อุจจาระนิ่มลง
2 อินนูลินเป็นฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่งซึ่งเป็นพรีไบโอติก
3 อินนูลินพรีไบโอติกสามารถช่วยควบคุมสภาพแวดล้อมในลำไส้ที่แข็งแรงได้สองวิธี:
3.1โดยการกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นมิตร เหล่านี้เป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ เช่น Lactobacillus sp., Bifidobacteria sp. และแลคโตค็อกคัส sp.
3.2มันยังทำงานโดยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่อาจเป็นอันตราย ตัวอย่างเช่น Clostridia และ Escherichia coli
สรุป
1.อินนูลินเป็นพรีไบโอติกที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของลำไส้
2 อินนูลินพรีไบโอติกนั้นดีสำหรับการรักษาสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีและไม่ดี
3.พรีไบโอติกยังช่วยในการดูดซึมแคลเซียมและการทำงานของภูมิคุ้มกันดีขึ้น
